A IATO együttes 2011 nyarán alakult meg, egy hardcore-punk banda hamvaiból, Szardíniai szigetén (Quartu Sant’Elena). Annak ellenére, hogy az eredeti tagok - Lorenzo Balia dobos, Giuseppe Piga basszusgitáros, Federico Pisano gitáros-vokalista és Francesco Nano énekes-ritmusgitáros - alkották az új bandát is, ez a formáció "színtiszta extrém metal zenében" utazik.

2011 júliusában jelent meg a IATO bemutatkozó EP-je, a 'Marchio di fabbrica', amit egy nagyobb szabású szardíniai turnén mutattak be. Azév szeptemberében Giuseppe kilépett a csapatból; helyét pedig Andrea Manis vette át. Az elkövetkezendő évek során a banda egyre nagyobb és nagyobb hírnévre tett szert - immáron teljes Olaszország-szerte aktívan turnéznak.

Időközben megszületett második EP-jük, a ‘Dialektik’, amit 2014-ban adtak ki. Ekkoriban már a Cripple Bastards, valamint a legendás Obituary és a Necrodeath előzenekaraként is koncerteket adtak; sőtmitöbb, Sant’Antioco-ban az Entombed A.D. előzenekaraként léptek fel. Ezután elkészült az első nagylemez, az 'Ucronia' is; 2019-ben az ukrán GrimmDistribution és az olasz-máltai The Triad Records kötött lemezszerződést velük.