Roth 13 évesen kezdett gitározni Jimi Hendrix hatására, de nagy hatást gyakoroltak rá a klasszikus zeneszerzők is. Karrierjét egy Dawn Road nevű zenekarban kezdte. Miután Michael Schenker kilépett a Scorpions-ból Klaus Meine és Rudolf Schenker a Dawn Road tagjaival vitte tovább a Scorpions nevet. Uli Jon Roth dalszerző-gitárosként meghatározó szerepet játszott a csapat korszakos albumainak ('Fly To The Rainbow', 'In Trance', 'Virgin Killer', 'Taken By Force', 'Tokyo Tapes') megszületésében. Az egyre nagyobb sikereket elérő gárda zenei irányvonala azonban meglehetősen távol állt Uli saját elképzeléseitől, így 1978-ban kilépett a Scorpions-ból, hogy saját feje után mehessen. 
Ezután alakította meg az Electric Sun együttest, mely három lemezt adott ki ('Earthquake', 'Fire Wind', 'Beyond The Astral Skies'). Uli-nak itt már lehetősége nyílt arra, hogy saját zenei elképzeléseit megvalósítsa. Az Electric Sun a kor egyik legfigyelemreméltóbb space/progresszív rock zenekara volt, melyen utolsó lemezén előtérbe kerültek a klasszikus zenei megoldások. A kritikusok úgy jellemezték játékát, mintha Jimi Hendrix találkozna Beethoven-nel.
Az Electric Sun 1985-ben feloszlott, Uli pedig még inkább beleásta magát a komolyzenébe. Pályafutásának ebben a szakaszában rockoperákat is készített, mint például a Europe Ex Favilla, melyet Uli a Symphonic Rock For Europe projekt keretében mutatott be, több száz résztvevő segítségével, egy franciaországi klasszikus gitárfesztivál keretében. A 90-es évektől saját neve alatt jelentetett meg lemezeket. A 90-es években kettő ('Aquila Suite - 12 Arpeggio Concert Etudes for Solo Piano' - 1991, és 'Sky of Avalon - Prologue to the Symphonic Legends' - 1996), míg a 2000-es években három ('Transcendental Sky Guitar Vol. I & II' - 2000, 'Metamorphosis of Vivaldi's Four Seasons' - 2003, 'Under A Dark Sky' - 2007) látott napvilágot.
1998-ban részt vett a G3 turnén, ahol Joe Satriani és Michael Schenker társaságában lépett színpadra. A turné londoni állomásán Brian May (Queen) is fellépett. 2002-ben jelent meg a 'Live At Castle Donington' filmje, majd 2006-ban újra színpadra állt a Scorpions társaságában a Wacken Open Air fesztiválon. 2007-ben és 2008-ban is lehetett színpadon látni a gitárost a Smashing Pumpkins németországi koncertjein.

Uli Jon Roth 2015-ben 'Scorpions Revisited' címmel adja ki új, önálló dupla albumát. A 19 "feltámaszott" Scorpions dalt tartalmazó kiadvány március 10-én kerül a boltokba.

"Az anyag, amit ehhez a projekthez rögzítettünk, két részletban fog megjelenni; kezdvén egy dupla CD-vel, amit tavaly vettünk fel ugyanabban a Hannover-hez közeli stúdióban, melyet a Scorpions próbák során használtunk 1973 és 1978 között. Néhány igazán tehetséges fiatal zenész társaságában felülvizsgáltam személyes kedvenceimet a Scorpions korai munkásságából - némely dal egyébként konkrétan abban a teremben íródott... Igazán elégedett vagyok a végeredménnyel" - közölte Roth, majd így folytatta: "Szándékunk az volt, hogy szavahihető maradjon a zene eredeti mondanivalója, miközben újabb fordulatokkal és csavarokkal látjuk el az egyes témákat. Heves utazás volt ez a múltba, és úgy érzem, sikerült is méltóképpen visszahozni minden nótát a jelenbe. Úgy tűnik, ezek a számok időtlen minőséggel rendelkeznek, így annyira nem is volt nehéz dolgunk... Számomra nagyon inspiráló volt ez az egész; így remélem ezt az érzést felétek is tudom továbbítani, kedves barátaim. Sokat tanultam ebből az élményből".

A 'Scorpions Revisited' - melynek ízelítője lentebb elérhető - stúdió-felállása így néz ki:

Uli John Roth - gitár
Nathan James - ének
Jamie Little - dobok
Ule W. Ritgen - basszusgitár
Niklas Turmann - gitár, vokál
Corvin Bahn - billentyűk, vokál
David Klosinski - gitár

Íme az album teljes tracklistája:

A lemezről frissen megjelentek a 'Catch Your Train' és az 'In Trance' című Scorpions-klasszikusok Roth által újragondolt változatai. Íme a két premier:

A kiadvány második része várhatóan év végén jelenik meg - az viszont egy Blu-ray lemez lesz, ami Roth 'Scorpions Ünnepi Turnéja' alatt került rögzítésre. Íme az aktuális kiadvány frissen megjelent EPK-ja (Eletrconis Press Kit):

A német gitárművész egyik legutóbbi koncertje október 2-án, a dán fővárosban volt esedékes. Az Amager Bio színpadán egy 12 éves svéd kislány, Nea Forslund kísérte dobokon a Roth-banda egyik performanszát. Roth együttese és Nea a Scorpions klasszikus 1976-os 'Hell cat' című számát adta elő. Ennek felvétele lentebb látható.

"Szerintem nagyon fontos, hogy a fiatal tehetségek érdekében is tegyünk valamit. Amikor elkezdtem zenélni, én is ennyi idős voltam" - mutatta be a közönségnek Roth a fiatal dobost. "És mi szerencsések voltunk, mivel sok lehetőségünk, sok fellépésünk volt. Manapság viszont nagyon nehéz az ilyesmi a gyerekek számára. Ezért a legtöbben egyszerűen csak otthon ülnek... Nincsen már olyan nagy koncertekre lehetőség, mint a mi időnkben. És ez tényleg elég nehéz helyzet, mivel ha rendszeresen színpadra állsz, az nyilván sokat tesz hozzá a fejlődésedhez".

Nea 2008-ban kezdett el dobolni. Első felszerelését (Roland TD-3) 5 éves korában kapta - nek sokkal ezután már mindennapossá vált számára a gyakorlás. Elsősorban akusztikus lemezeken, valamint Elton John korai albumain gyakorolt. 6 éves korában már a Van Halen slágereit is el tudta játszani; később pedig megkapta Roth 'Electric Sun' című albumát, ami a mai napig a legnagyobb kedvence. Nea példaképei: Morgan Ågren (aki tanította is őt), Jeff Porcaro, Simon Phillips és Stewart Copeland.