Az Odyssey Desperado projektet a névadó, Odysseas Karapolitis gitárvirtuóz alapította 2014-ben. Az athéni zenész célja az volt, hogy "megossza ötleteit és dallamait a világgal". Mindehhez pedig egy neves multi-instrumentalistát / producert hívott segítségül, Bob Katsionis (basszusgitár, billentyűk / Outloud, Firewind) személyében. A Sound Symmetry Stúdióban végül a helyi színtér egyik legismertebb énekese, Manos Fatsis, valamint a Danger Danger egykori énekese, Paul Laine (ex-Danger Danger) vokálozta fel a 'Don't Miss the Sunset' album dalait.

Íme a 'Don't Miss the Sunset' borítója és tracklistája: