Habár az Ulthima már több mint egy évtizede létezik, a csapat eleinte csak néhány koncertet adott Mexikó-szerte. Lévén a kéta alapító hazájában meglehetősen nehéz volt egy metalbandával boldogulni, úgy döntöttek, Finnországba költöztetik a projektet. Ehhez több akadályt és nehézséget is meg kellett ugrani, de végül 2016-ban megérkeztek az ezer tó országába, ahol azóta stabilizáták életüket és megélhetésüket; így végül minden energiájukkal saját bandájukra tudtak koncentrálni. A 2018-as év vége felé öltött végleges formát az Ulthima; 2020-ban pedig felvették a debütáló albumot is, mely az elmúlt 10 évben született dalokból állt össze. Immáron az is hivatalossá vált, hogy a nagylemezt a finn Inverse Records fogja gondozni.

A dalszerzés kezdetekor az Ulthima zenekarra - pontosabban Ricardo Escobar bandavezérre olyan bandák voltak a legnagyobb hatással, mint a Children Of Bodom és a Kalmah, valamint a jól ismert és népszerű power metal bandák, a maguk jellegzetes dalszövegi témáival és dallamaival. A későbbiekben az Ulthima már egy szélesebb körű stílus-skálán mozgott: többek közt olyan hatásokat is belevegyítettek zenéjükbe, mint amilyet például a japán szimfó-metalista Versailles együttes képvisel.

Az Ulthima jelenlegi felállását Ricardo Escobar szólógitáros, Antonio Valdés basszusgitáros, Jon Welti ritmusgitáros, Niko Sutinen billentyűs, Ville Nummisalo dobos és Tuomas Antila énekes alkotja.