A White Stones debütáló albuma, a 'Kuarahy' 2020. március 13-án jelent meg. A bemutatkozó lemez munkálatai abban az egy évben zajlottak le, amikor az Opeth végzett előző albuma, a 'Sorceress' promóciós turnéjával.

Mendez a következőket nyilatkozta: "Mindig otthon írom a zenéket, de még sosem volt akkora önbizalmam, hogy ilyesvalamivel előálljak. Az általam írt dalokat korábban sosem mutattam meg senkinek; még Mikael-nek [Åkerfeldt, az Opeth énekes-dalszerzője] sem. Sőt, konkrét elképzeléseim sem voltak; egyszerűen csak előálltam egy önálló dallal, ami nagy sikert aratott köreimben. A White Stones-nak egyébként semmi köze nincs az Opeth-hez - egyik sem függ a másiktól, semmilyen tekintetben sem... Szóval amikor megmutattam a 'Kuarahy' kezdetleges dalait Mikael-nek, pozitív visszajelzést kaptam: barátom boldog volt, hogy önállóan is képes vagyok ilyesmire. Az Opeth-ben mindenkinek vannak mellék-projektjei; szóval én sem maradhatok ki a dologból. Arról nem is beszélve, hogy olyan sokat turnézunk a srácokkal, hogy jól esik néha valami mást, valamit új dolgot művelni. A White Stones egyértelműen megújította energiámat és feltöltött engem".

A zenekart Mendez uruguayi szülőhelye nyomán nevezte el. A debütáló lemez tehát a zenész gyökereihez való visszatérését képviseli - mind zenei, mind személyes tekintetben. Mendez felfedezte ősei elhagyatott ösvényeit; méghozzá az általa imádott és nagyra tartott zenei stílus, a death metal műfaj révén.